是的，健脾胃第一名不是山药。
山药虽然具有一定的健脾养胃作用，但并非最优秀的选择。以下几种食材在健脾胃方面的功效更为显著：
1.茯苓：茯苓味甘、淡，性平，归脾、胃经。茯苓具有健脾和胃、利水消肿、宁心安神等功效。在中医方剂中，茯苓常与其他药材配伍，以增强健脾养胃的效果。
2.薏苡仁：薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。薏苡仁具有健脾和胃、利湿消肿、清热解毒等功效。在中医养生中，薏苡仁常被用于调理脾胃虚弱、食欲不振等症状。
3.红枣：红枣味甘，性温，归脾、胃经。红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效。红枣不仅能够调理脾胃，还能补充气血，对于脾胃虚弱、气血不足的人来说是很好的养生食材。
4.芡实：芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。芡实具有健脾和胃、益肾固精、止泻等功效。在中医养生中，芡实常被用于治疗脾虚久泻、食欲不振等症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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