想要知道不吃肉是否能减肥的问题，并对此给出了否定答案。很多人误以为摄入脂肪过多是导致肥胖的唯一原因，但实际上饮食结构的合理搭配非常重要。我们要清楚脂肪在人体内的多重作用，包括促进肌肉生长、关节修复、脂肪燃烧等。无论是饱和脂肪还是不饱和脂肪，都有重要作用。不吃肉或只摄入不饱和脂肪而忽视饱和脂肪的摄入，会对健康造成损害，并降低体内脂肪的燃烧率。因此，合理摄入脂肪不仅有助于健康，也有助于减脂。职业健美选手在睡前会摄入少量不饱和脂肪来防止肌肉分解。总的来说，减肥需要控制饮食但也需要保证营养均衡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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