想要知道现代人的饮食问题及其导致的后果。随着食物种类的丰富和产量的提高，人们可以想吃多少就吃多少，导致肥胖问题日益严重。肥胖会引发一系列文明病，如高血压、心脏血管病、糖尿病等，影响人们的健康和寿命。肥胖与饮食过多、食物种类和精细程度、吃饭时间短、以吃为享受消遣等因素有关。要知道造成饮食过量的几个原因，包括中枢控制、食物类型和口感、咀嚼和咽下动作以及现代人的精神压力和生活方式。此外，我们要知道低热量食品的重要性，一般人不需摄取过多的热量，而素食者能保持适当的体重和血液微碱性。然而，即使是素食，也需要节制，过多摄入糖分和酒精也会引发肥胖和成人病。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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