当榴莲买回来之后吃起来有点发苦的情况，可能会有以下原因：
榴莲可能成熟过度了。
当榴莲完全熟透后，其中的糖分会被氧化，从而导致发苦的现象。尽管这是一种正常的现象，但榴莲的营养价值并没有受到影响，因此仍然可以食用。
如果榴莲不仅发苦，还有一定的酒味，很可能是榴莲变质了。
这时候的榴莲是不能再食用的，因为它含有较高的热量和糖分。肥胖人士应该少食榴莲。如果购买回来的后的榴莲已经非常成熟，有自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到一股酒精味时，就说明不能再吃了。因此，我们应该及时食用榴莲，以免浪费这种美味的水果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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