脆柿子存放时间过久，过度成熟等。
首先，当脆柿子过度成熟时，其中的单宁物质会逐渐转化成糖分。在这个过程中，单宁有可能会产生黑色的物质。这是一种自然现象，表明柿子已经熟透了。
其次，脆柿子含有丰富的鞣酸，这种物质中的酚羟基对光线非常敏感。因此，当脆柿子暴露在光线下时，鞣酸容易发生氧化反应，从而产生黑色的氧化产物。这就是我们在脆柿子上看到的那些黑点。
最后，如果脆柿子存放时间过久，即使它的质地仍然坚硬，也有可能发生腐烂和变质。这种情况下，脆柿子上也可能出现黑色的斑点。一旦脆柿子变质，就不能再食用了，否则可能引发胃肠不适，影响身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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