孕妇可以适量食用红豆。
红豆富含铁元素，有助于预防孕期贫血，为母体和胎儿提供充足的血液供应。红豆还具有养心的功效，可以帮助缓解孕期焦虑，保持良好的心态。红豆中的蛋白质、维生素和矿物质等成分对胎儿生长发育也非常重要。适量食用红豆还能增强免疫力，减少孕期感冒等疾病的发生。
不过，孕妇在食用红豆时需要注意控制量，不宜一次性吃得过多，以免增加肝肾负担或引起腹胀、消化不良等问题。建议每次食用不超过50克，并确保红豆完全煮熟煮透，以便更好地消化吸收。另外，患有妊娠糖尿病的孕妇应谨慎食用红豆汤等甜品，以防血糖波动。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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