通过捏、闻、看三种方法的结合运用判断。
首先，你可以通过轻轻捏一下芒果的果肉来检查其成熟度。如果果肉感觉软而有弹性，那么这个青芒果很可能已经熟透了。请注意，这里的“软”并不是指软烂，而是指相对于未熟芒果的硬度而言的一种柔软感。未熟的青芒果通常果肉较硬，按压时不会有明显的软弹性感觉。
其次，闻一下芒果的香气也是判断其是否成熟的有效方法。熟透的青芒果会散发出浓郁的芒果香味，这种香味独特而诱人。相反，未熟的芒果则带有一股青涩、未熟的青草味，缺乏成熟的芒果所特有的香甜气息。
最后，观察芒果的颜色也可以提供一些线索，但这种方法并不适用于所有品种的青芒果。有些青芒果即使在完全成熟时仍然保持青绿色，而有些品种则会从青绿色逐渐转变为红黄色或黄色。例如，凯特芒和攀枝花芒果在成熟过程中可能呈现黄绿相间的颜色，而贵妃芒和辣椒芒则会从绿色逐渐变为黄色。因此，在判断青芒果是否成熟时，需要结合其他方法综合考虑。
选择熟透的青芒果享用，将能够充分体验到其独特的香甜口感和风味。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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