想要了解鸭肝的营养价值和功效。鸭肝是理想的补血食材,含有大量铁元素,能增强血红细胞再生能力。此外,鸭肝还是解毒器官,富含维生素B和辅酶,有助于排出体内毒素。鸭肝中的维生素A能保护眼睛,预防视力下降和夜盲症。同时,它还有美容养颜、保护肝脏和增强免疫力的功效。总之,鸭肝是一种营养丰富、具有多种保健功能的食材。
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