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高嘌呤食物的种类高嘌呤食物有哪些食物

2024-07-08 19:21:05 浏览数:562

生活中存在的高嘌呤食物的种类和含量。高嘌呤食物包括熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、胰脏、浓肉汤、鸽子、鸭、金枪鱼、白鱼、龙虾、牛肚、沙丁鱼等荤菜,以及蔬菜类如芦笋、紫菜、香菇,还有鸡肉汤、鸡精、酵母粉等佐料。豆类产品中黄豆、绿豆、豆干、豆腐含有较高嘌呤,肉类产品中马肉、鸭肉、鸡胸肉、羊肉含有中等嘌呤,肝脏类产品如鸭肝、鸡肝、猪脾、牛肝含有极高嘌呤,海鲜类产品中白带鱼皮、小鱼干、带鱼、秋刀鱼含有最高嘌呤。生活中存在的痛风患者要注意避免食用高嘌呤食物,以免引起症状加重。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 57