美国营养学会的研究发现,食物多样性会增加食欲,而食物单一性有助于减肥。实验证明,连续吃同样食物会降低食欲并减少热量摄入。此外,日本的一项研究发现,过量食用米饭的女性患糖尿病的风险增加。而孕妇适量摄入DHA可以降低孩子患感冒的风险。然而,过量摄入维生素E可能有害健康。同时,美国研究人员研发出了一种新型治疗糖尿病的化合物SR1664,它能有效改善血糖水平且没有副作用。
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