想要了解胆结石患者应避免食用的食物。胆结石患者应避免食用酸味过重的食物，如杨梅、李子等，以免加重肝脏负担。此外，高脂肪食物如肥肉、油炸食品等也不宜食用，因为它们会刺激胆囊收缩，引发疼痛。同时，刺激性食品如咖啡、酒、辣椒等也会加重胆汁排量，不利于病情控制。另外，胆固醇含量高的食物和辛辣刺激的食物也应该避免大量食用。最后，牛奶也不宜多喝，因为它会加重胆囊负担。总的来说，我们要知道胆结石患者如何更好地管理饮食，促进健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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