百香果不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分和医疗价值。其果实和花穗含有多种化学成分，如焦性儿茶酚、没食子酸等，还有钙、磷、铁等矿物质和多种氨基酸等微量元素。百香果可煮粥，也可以加工制成果汁、果酱等，口感独特。此外，百香果还有消炎止痛、活血强身等功效，能够改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，达到健康塑形的目的。长期食用百香果能够增加胃部饱腹感，抑制脂肪吸收，是保健养生的佳品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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