这与鹅的生活习性有关。
作为水禽，鹅钟爱在水域附近活动，并以水中的水草、小鱼虾等为食。这些水生食物不可避免地带有一定的腥味。当鹅长期在这样的环境中生活，或长期以这些水生物作为主要饲料时，它们的蛋也就有可能沾染上这种腥臭味。
鹅蛋的臭味也可能是变质的信号。
在存放过程中，如果鹅蛋遭受了微生物的污染，或存放环境不当，鹅蛋就有可能变质。在微生物和酶的作用下，鹅蛋内部的营养物质会发生变化，这不仅会降低鹅蛋的营养价值，还会导致鹅蛋的外观、颜色和气味发生改变。因此，变质的鹅蛋往往会散发出难闻的臭味。
鹅蛋的臭味可能是由鹅的生活环境和食物来源导致的，也可能是鹅蛋变质的标志。在食用鹅蛋时，我们应该注意辨别其新鲜程度，避免食用变质的鹅蛋。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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