酵素是一种人体必需的营养，具有多种作用和功效。具体来说，它可以帮助减肥瘦身、维持酸碱平衡、去斑块清血垢、防脱发促生发、排毒养颜、预防疾病、抗菌以及防止酒醉。然而，酵素也含有酸性成分，过量食用可能会对胃肠黏膜造成腐蚀和伤害，引发多种胃肠疾病。总的来说，适当食用酵素对人体有益，但需注意控制食用量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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