芥菜是十字花科特产蔬菜，富含维生素，具有多种功效。芥菜能提神醒脑，增加大脑氧含量，解除疲劳；同时其粗硬的组织能增强胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。此外，芥菜还有增强免疫力、润肠通便、解毒消肿的作用。其丰富的维生素C有助于抑制细菌毒素，促进伤口愈合，对感染性疾病有辅助治疗作用。总之，芥菜是一种对身体有益的健康蔬菜。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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