铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，具有独特的观音韵和天然的兰花香。它既不是红茶也不是绿茶，介于两者之间，因制作过程中采用半发酵方法而具有独特的口感和特征。冲泡铁观音茶需准备茶具、量取茶叶，以适当温度热水冲泡，控制浸泡时间，并将茶水倒入茶杯。铁观音茶可多次冲泡，每次品味不同。正确的冲泡方法能够充分展现铁观音茶的香气和口感。
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