米饭是中国人日常的主食，具有丰富营养价值和多种功效。其主要成分为碳水化合物，为大脑提供必需的能源。米饭还含有丰富的B族维生素和铜，对于血液、神经系统和免疫系统的发育和功能有重要影响。米饭可以维持血糖平衡，预防眼部干燥和视力模糊，补充能量，美容护肤，养胃助消化。对于幼儿、老人和肠胃功能较差的人来说，煮的软糯一些的米饭更易消化，具有健脾和胃、滋阴润肺、补中益气的功效。总的来说，米饭是保持身体健康的重要食物。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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