毛尖茶是绿茶中的一种，其特点为外形细直圆润，全身布满白毫，香气悠长，茶汤碧绿，味道鲜浓。毛尖茶经过一系列工艺加工而成，属于未发酵茶类。毛尖具有多种饮用功效，包括抵抗衰老、保护皮肤、提神、保护眼睛、抗辐射及清烟解酒等。其内含的茶多酚、维生素等营养成分起到了重要作用。
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