螃蟹是甲壳类动物中的一大类，拥有850多种种类。蒸螃蟹是一种烹饪方式，通常时间为20分钟左右，具体时间取决于螃蟹的重量大小和火力大小。蒸螃蟹时需要注意一些事项，如绑好螃蟹腿以防其跑掉，加入调味品提味，一次性蒸透等。同时，蒸螃蟹的时间不宜过长，以免损失营养和口感。在享用美味的螃蟹时，可以蘸醋食用。总之，掌握好蒸螃蟹的时间和注意事项，可以更好地保留螃蟹的味道和营养。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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