柿子的食用禁忌。首先，柿子不宜与蟹和酒同食，因为柿子和蟹都属于寒凉性质，同食容易引起胃肠不适；而柿子促进酒精吸收，容易导致醉酒。其次，柿子不能空腹食用，也不能一次吃太多，更不能在吃完柿子后再吃酸性食物，因为柿子含有寒涩和鞣酸成分，可能会导致便秘。此外，柿子中的鞣酸成分还会影响铁剂补血药的吸收。最后，还有，柿子含有大量柿胶酚等可溶性收敛剂，在胃中酸性环境下会凝成硬块，可能导致“胃柿石症”。因此，在食用柿子时需要注意这些禁忌，以免影响健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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