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您想要知道关于粉丝泡发的时间和方法以及粉条如何制作两道菜肴。粉丝需要在冷水中浸泡大约20分钟,若粉条较粗,则可以用温水泡发同样时间。关于粉条的做法,我们要知道两道菜品:海虾炖粉条和香菇肉末粉丝汤。在海虾炖粉条中,需要先将粉条泡发后与其他食材一起炖煮;而在香菇肉末粉丝汤中,粉丝需先煮熟再泡冷水,之后与其他食材一起煮汤。总的来说,我们要清楚粉丝的泡发方法和两道粉条菜肴的制作步骤,有助于大家更好地理解和制作粉条菜肴。
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