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想要了解黑木耳作为一种生长在朽木上的食用菌的特点与众多养生功效。黑木耳因其独特的颜色和形状而得名,其包含的维生素K和矿物质等有助于维持正常凝血功能并预防血栓等疾病,同时还有防癌抗癌的功效。黑木耳中的植物胶和纤维素能清理肠胃,吸附异物。此外,黑木耳富含蛋白质和维生素等,具有美容养颜的效果,能预防缺铁性贫血,并有助于乌发。对胆结石、肾结石等内源性异物也有化解功能。总的来说,黑木耳是一种具有多种健康效益的食材。
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