煮沸的水虽然可以杀菌灭毒，但同时也存在一些严重的弊端。煮沸后的水中氧气含量降低，同时水中的矿物质和微量元素因为高温沉淀成水垢，含有对人体有害的重金属离子。这些重金属离子在人体内积累时间长易导致癌症病变。此外，煮沸的水中还会生成有害的三氯甲烷，长期饮用会对身体不利。对于人体来说，饮用自来水或白开水长期积累余氯、铁锈、亚硝酸盐等有害物质，容易引发多种慢性疾病和血液疾病。因此，文章提醒人们要注意饮水健康，通过其他途径获取水中含有的矿物质和微量元素等营养成分。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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