焦山楂是一种中药材，通过炒制新鲜山楂得到。它的主要功效包括加快身体代谢、保护心血管、消食健胃和防癌抗癌。焦山楂含有丰富的纤维素和酸性成分，能促进消化液分泌和肠胃蠕动，保护心血管健康，含有的牡荆素能防止细胞癌变和抑制致癌物质生成。然而，焦山楂也有一些食用禁忌，如妊娠妇女应谨慎食用，儿童、老年人和消化不良者适量食用，过量可能导致不适。总之，合理食用焦山楂能带来诸多益处，但需注意个人体质和适量原则。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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