您想要知道鬼子姜（洋姜）的基本信息及其功效。洋姜是一种多年生的草本植物，富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用。洋姜具有多种功效，包括利水消肿、保健养生、排便通肠、清热凉血和镇痛等。此外，洋姜对血糖具有双向调节作用，可以作为控制血糖的天然食材。洋姜还富含生物活性化合物，如姜辣素和菊糖等，具有抗癌作用。总之，洋姜是一种具有多种健康效益的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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