枸杞是补肾佳品，其最佳食用方法是直接嚼食，有助于营养成分的充分吸收，但需控制数量以防滋补过度。如想增强滋补效果，可同时嚼食桑葚。此外，枸杞还可用于煲粥，有益于补肾益精、养血明目等。在烹饪时，可将枸杞作为配料加入，如炒菜、做粥、蒸包子或水饺，但需注意，使用前应将干枸杞稍作浸泡，且不宜直接用枸杞泡水喝，以免破坏其水溶性维生素。同时，打豆浆时加入枸杞也是不错的选择。枸杞不仅能滋补身体，还可护肝、保护视力、提高睡眠质量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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