您想要知道山药炖牛肉的功效与作用以及制作方法。山药炖牛肉具有补气血、健脾养胃、强筋健骨、美容养颜和增强免疫力等功效。制作方法包括准备牛肉、山药等食材，经过切烫、翻炒、加入调料和炖煮等步骤，最终制作出美味且富有营养的山药炖牛肉。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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