党参是一种具有多种功效的中药材，主要包括益气、健脾胃、益肺、降血压和延缓衰老等作用。其最显著的功效是养血补血，能有效提升红细胞和血红蛋白数量，并改善缺铁性贫血及营养不良性贫血。党参还能增强抵抗力，帮助人们远离“三高”的危害，补中益气，缓解气血不足，并能有效防治胃溃疡。此外，党参还有生津止渴的功效，能缓解说话过多引起的气短、咽喉干燥等症状。党参的吃法多样，可以煮水喝、泡水喝、煲粥或者炖补汤，既方便又营养，特别适合体质虚弱或处于手术后恢复期的人服用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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