芝士是一种营养丰富的奶制品，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素等营养成分。它不仅可以作为食物直接食用，还可以用于烘焙。芝士中的乳酸菌及其代谢产物有助于调节肠道有益菌群，预防便秘和腹泻。此外，芝士中的钙含量很高，可以有效预防龋齿，并为人体提供充足的钙质，促进骨骼细胞的合成和生长发育。虽然芝士中脂肪含量较高，但胆固醇含量较低，食用后有利于降低患心血管疾病的风险。但是，肥胖症患者、减肥健身人士和糖尿病患者需适量食用或避免食用。总之，芝士具有丰富的营养价值和多种功效，适当食用对身体有益。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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