芝麻油是一种从植物芝麻中提取的食用油，具有浓郁的香味和极高的营养价值。它的功效与作用包括延缓衰老、润肠通便、补钙壮骨、预防动脉硬化以及增加食欲。芝麻油的主要成分是碳水化合物，同时富含多种维生素和微量元素，以及不饱和脂肪酸，能够滋补身体，提高身体免疫力。此外，芝麻油还能清热去火，对于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑以及口舌生疮等症状也有一定效果。总之，芝麻油是一种非常有益于健康的食用油，适量食用可以带来多种健康益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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