脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要表现为肝细胞内积聚大量脂肪。针对脂肪肝患者的饮食管理十分重要。患者应该多摄入富含纤维的蔬果如菠菜、苦瓜等，有助于消化和排毒；同时，摄入富含优质蛋白质的食物如鱼类和豆类，有助于修复受损肝细胞并促进新陈代谢。此外，适度摄入健康脂肪如橄榄油等，能提供必需的脂溶性维生素。全谷类食物富含纤维，有助于减少脂肪吸收。患者需要注意控制能量摄入，避免过度摄入高热量食物；减少饮酒，避免酒精对肝脏的损害；避免高糖和高脂肪食物的过度摄入。总的来说，合理调整饮食对于脂肪肝的治疗和改善至关重要，摄入健康食物的同时，保持适度体重和定期身体活动也是维持肝脏健康的重要措施。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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