自制月饼的过程。首先，将四种粉混合过筛，然后用沸腾的开水烫熟并搅拌。接着，加入玉米油并趁热揉成光滑面团，之后让其自然冷却。同时，将水果和花生末混合制成馅料。醒好的饼皮被用来包裹馅料，可以随意选择模具来成型。制成的月饼多种多样，有动物的，有水果的，非常受孩子们的喜爱。相比于购买的月饼，自制的月饼更加放心且美味。最后，作者提到这些月饼可以冷藏保存，保鲜期大约为三到五天。整个过程体现了制作人的巧思和细心，展现了对家人的关爱和对传统文化的尊重。
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