这种食品的主要原料是艾草。
在制作清明果的过程中，首先需要将清明草清洗干净，然后煮沸一分钟进行消毒并去除草的苦味。接下来，将煮过的清明草揉挤成团状，放入煮锅中，加入适量的水和白糖，大火煮开后转小火煮。期间还会加入小苏打继续煮，直到清明草变成软糊状后关火，然后倒出煮好的艾汁，留下艾叶在煮锅中。
最后，将煮好的艾糊与准备好的糯米粉或面粉混合均匀，揉制成团，再根据个人喜好包入不同的馅料，如咸的馅料包括腊肉、竹笋、白萝卜、香菇等，而甜的馅料则可能是芝麻、桂花糖或豆沙。包好后，可以蒸、煎或烤的方式烹饪，便制成了美味的清明果。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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