许多减肥者依赖素食主义减肥，但存在多个误区。他们误认为素食不含高热量食物，不会导致脂肪积累。然而，忽略营养平衡、过量添加油脂、糖和盐等，都会使素食变得高热量。一些素食者还过量吃水果并未减少主食，且未适量补充化合营养素，造成营养不足。同时，“素油”并不比动物油健康，一些加工素食含有“氢化植物油”，增加心血管疾病风险。此外，素食并非生吃蔬菜，一些营养需要油脂才能更好地吸收。因此，建议素食减肥者要注意营养均衡，适量补充营养素，并避免误区，健康减肥。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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