姜黄是天然的营养保健品，对心脏有诸多益处，如促进内皮功能，降低心脏病风险。它富含维他命B6，能协助制造红血球、荷尔蒙等，并改善神经紧张、抑郁。此外，姜黄中的姜黄素是强大的抗氧化剂，可抵消自由基的危害，还具备抗菌、抗炎和镇痛作用。姜黄盛产于我国南方，被传统医学认为有通经止痛、活血行气等功效。与生姜相比，姜黄表皮颜色更黄，呈长条状，而生姜形状不规则。在功效上，姜黄性味甘苦凉，可清肺止咳、降低胆固醇、抗炎抗肿瘤等；生姜则能温中止呕、解表散寒，并含有杀菌素和姜辣素，可杀菌、促进消化和抑制胆固醇吸收。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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