想要热吃枇杷,不妨尝试以下两款枇杷热食。它们不仅美味可口,还能在寒冷的天气里为您带来一丝温暖。
冰糖炖枇杷
材料:新鲜枇杷200克,优质冰糖适量。
做法:
将新鲜枇杷仔细清洗干净,去除果皮和果核,切成大小适中的块状备用。
取一汤锅,将处理好的枇杷块放入锅中,加入足够覆盖枇杷的清水。
大火煮沸后,转小火慢慢炖煮15-20分钟,让枇杷的香味充分融入汤中。
根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀至冰糖完全溶解。
关火,稍微冷却后即可享用枇杷的甜美汤汁和软烂的果肉。
川贝枇杷羹
材料:枇杷50克,雪梨半个,川贝8-10克,冰糖适量。
做法:
将雪梨和枇杷清洗干净,去除外皮、果核和果蒂,切成小块备用。
将川贝清洗干净后,用擀面杖轻轻碾碎成粉末状备用。
在锅中加入切好的雪梨、枇杷和碾碎的川贝粉末,倒入足够的清水以覆盖食材。
大火煮沸后转小火慢慢熬煮30分钟左右,期间需不时搅拌以防粘底。
煮至汤汁浓稠时加入适量冰糖调味,继续搅拌至冰糖完全溶解。
关火后盛入碗中即可享用这款具有润肺止咳功效的川贝枇杷羹。
这两款热食枇杷的方法简单易学,无论是作为甜品还是食疗佳品都是不错的选择。在寒冷的冬季里,不妨为家人炖上一锅温暖的枇杷美食吧!
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 21