年糕不能生食。
年糕是用糯米粉或糯米蒸熟的熟食，但因为糯性米的特性，冷却后会变得硬而无法直接食用，需要经过蒸煮或油炸熟透后才能食用。
如果误食了生硬或凉的年糕，不仅口感不佳，而且会增加肠胃消化负担，导致腹胀、消化不良、腹痛、便秘等不适症状。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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