草莓有点发白最好不要食用。
草莓的颜色变化可能引发消费者对其可食用性的疑虑。在解答这个问题之前，我们需要先理解草莓颜色变化背后的原因。
一般情况下，成熟的草莓呈现鲜艳的红色，而未成熟的草莓可能会略显白色。此外，由于草莓品种的多样性，某些特定品种的草莓在自然状态下就呈现出白色。这些因未成熟或品种特性导致的白色草莓，完全可以放心食用，不会对人体健康产生任何不良影响。
然而，如果草莓的白色是由于保存不当或存放时间过长，导致细菌或微生物滋生而引发的，那么这样的草莓就不适合食用了。食用这种已经变质的草莓，可能会对身体健康造成威胁。
因此，判断草莓是否可以食用，关键在于理解其颜色变化的原因。如果是因为自然成熟过程或品种特性，那么草莓完全可以放心食用；但如果是由于保存不当导致的变质，那么就应该避免食用，以免对身体健康造成影响。
对于颜色发白的草莓，我们需要仔细观察并判断其变白的原因，再决定是否适合食用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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