想要了解土豆发芽后是否可以吃的问题。发芽的土豆会产生龙葵素毒素，对身体有害，因此不应该食用。要了解几种土豆保存的方法，包括放个苹果、保鲜袋密封冷藏、箱贮和用稀盐酸溶液浸泡等。这些方法可以有效地延长土豆保鲜时间，避免发芽。总之，了解土豆的保存方法和发芽后的处理方式，有助于保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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