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购买螃蟹时需确保其新鲜和安全,避免食物中毒。对于活螃蟹的保存,有三种常见实用的方法:冰箱冷藏法,将螃蟹捆好放入冷藏室,温度维持在5-10℃,覆盖湿毛巾或纸巾以保持湿度,可存活3-5天;室温保存法,将螃蟹放入大盆子中,室温保持15-25℃,定时喷水保持湿度,也可存活3-5天;水养法,将螃蟹放入深桶或浴缸中,加水并每2-3天换水,可养5-10天。无论哪种方法,都要注意避免长时间保存和阳光直射、高温环境。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 89
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