麸炒芡实为芡实的炮制加工品，源于睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。其颜色亮黄，略带香气，性质偏温。麸炒芡实增强了补脾和固涩的效果，适用于脾虚及虚多实少者。主要功效包括健脾止泻，用于补益类中药；开胃，适用于食欲不振者；治疗淋浊和小便失禁；并有助于改善脾虚。食用方法简单，煎服即可。此外，麸炒芡实还与炒芡实有相似功效，主要用于脾肾虚弱。总之，麸炒芡实在中医中是一种具有重要价值的药材。
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