近年来，“咖啡可以减脂”的说法备受关注。很多人习惯在早晨或运动后饮用咖啡，期望能达到减脂的效果。对此，暨南大学附属第一医院心外科副主任医师陆华给出了专业解读。咖啡中的咖啡因确实可以燃烧脂肪，提高代谢率，并有助于脂肪分解。然而，要想实现减脂，仍需保证能量负平衡，即通过减少摄入或增加运动消耗。咖啡提高代谢率的幅度在3-11%之间，且在年轻人身上效果更明显。此外，咖啡与运动相结合效果更好。运动前摄入咖啡因能增加脂肪作为能量的动员，提高运动表现。但运动后不宜立即饮用咖啡，不利于水分补充。值得注意的是，咖啡因的效果并不会一直持续，有些人会产生耐受性。长期单纯依赖咖啡减脂效果并不明显。我们要达到良好的减脂效果，还需注意饮食控制和适当运动。总之，咖啡确实具有一定的减脂效果，但不应过分依赖，合理饮食与适当运动才是关键。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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