蓬莱蕉是可以食用的，而且其营养价值丰富，口感香甜，深受人们喜爱。
蓬莱蕉含有大量碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，对人体有很多益处。每100克蓬莱蕉约含有17克的碳水化合物、1克的蛋白质、0.4克的脂肪、1克的纤维素以及丰富的维生素和矿物质。蓬莱蕉中的钾元素含量较高，有助于维持神经、肌肉的正常功能，对心血管健康也有一定保护作用。此外，蓬莱蕉还含有维生素B6、维生素C、镁、磷等营养物质。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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