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金桔与红酒的完美结合,形成了一道美味且兼具保健功效的佳肴。制作过程中,金桔先经盐水浸泡洗净,再煮水略煮。捞出沥水后,用牙签扎眼。随后倒去煮金桔的水,加入红酒,大火煮开后转小火慢煮。煮后的金桔大部分破裂,红酒汤汁粘稠,凉后放入消毒的容器中保存。金桔富含维生素C,与红酒结合后的抗氧化效果倍增,能够减缓肌肤衰老、改善肌肤质量并促进消化。这不仅是一道美味的食品,还是保养身体的绝佳组合。
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金桔和红酒怎么样吃
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