陈皮水可以帮助缓解寒咳的原因是它具有以下几个方面的作用：
1. 温暖身体：陈皮具有温暖的特性，可以帮助身体保持温暖，从而缓解寒咳。
2. 放松肌肉：陈皮水可以放松肌肉，从而减轻咳嗽的症状。
3. 抗炎作用：陈皮具有抗炎作用，可以减轻喉咙和气管的炎症，从而缓解咳嗽。
虽然陈皮水可以帮助缓解寒咳，但并不是所有人都适合喝。如果你有以下情况之一，应该避免喝陈皮水：
1. 肝脏疾病：陈皮可以刺激肝脏，因此如果你有肝脏疾病，应该避免喝陈皮水。
2. 胃酸过多：陈皮可以刺激胃酸分泌，因此如果你有胃酸过多的问题，应该避免喝陈皮水。
3. 孕妇：陈皮可以引起子宫收缩，因此孕妇应该避免喝陈皮水。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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