金秋时节是品尝螃蟹的最佳时期。为了保鲜，可以将活螃蟹放入冰箱冷藏、水养或保湿保存。挑选螃蟹时，可看重量、活力、外观和季节。清洗螃蟹时，先用淡盐水浸泡让其吐脏，再用刷子清洗其背壳、腹部和蟹足。文章详细描述了螃蟹的保存方法、挑选技巧和清洗步骤，确保食客们品尝到新鲜美味的螃蟹。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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