在我国，三月三是一个特殊的节日，人们会穿上新衣服，载歌载舞共同庆祝。这一天有一种特别的习俗，那就是吃荠菜煮鸡蛋。荠菜是一种营养丰富的野菜，含有维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，可以增强免疫力，预防感冒，还有清热解毒的功效。鸡蛋是优质蛋白质的来源，对身体发育和维持正常功能有很大帮助。三月三吃荠菜煮鸡蛋不仅能补充营养、清热解毒，还是一种传统民俗习惯，寓意着好运和新的开始。因此，在这一天尝试这个美味又有益健康的小吃，是一种很好的庆祝方式。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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