为了避免感染寄生虫，我们应该在食用马蹄之前将其煮熟。高温可以有效地杀死寄生虫，让我们的饮食更加安全可靠。此外，马蹄属于寒凉性食物，煮熟后可以缓解其寒性，减少对脾胃的损伤。一般来说，将马蹄放入沸水中煮5-6分钟即可，但如果想要更好的口感，也可以适当延长煮的时间。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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