绞股蓝泡水喝具有多种功效，能有效预防和治疗三高（高血压、高血脂、高血糖），并对癌症有预防和抑制作用。此外，它还能帮助减肥、治疗脂肪肝、改善睡眠质量、益气健脾、清热解毒以及促进尿酸排泄。绞股蓝还能调节人体生理机能，保护肾上腺、胸腺及内分泌器官，并具有降血糖和改善糖代谢的作用。它是一款非常理想的保健品，适合馈赠老年人，能补气健脾、延年益寿、养心安神、排除毒素。然而，使用绞股蓝时也需注意，它性寒，脾胃虚寒者需慎用，建议搭配红枣或饭后食用；且不宜与茶同饮，避免隔夜饮用。此外，孕妇和儿童不宜食用绞股蓝，还需注意不要服用变质的绞股蓝茶。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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