目前未查到国家相关部门公开通报“好记酱油”被查封的具体事件。
根据过往同类案件，酱油类食品被查封常见原因包括：1.原料掺假或使用非食用级原料，如以水解植物蛋白代替大豆；2.违规添加苯甲酸钠等防腐剂超出国家标准；3.生产环境不达标，导致微生物污染（如菌落总数超标）；4.虚标“零添加”等虚假宣传。例如，某品牌曾因检测出“糖精钠”等非允许添加剂被处罚，另一品牌因车间霉菌污染引发产品召回。
若企业存在上述问题，监管部门将依据《食品安全法》责令停产整顿、没收违法所得，并处货值金额5-10倍罚款。消费者选购时应核对产品SC生产许可证编号及“GB/T18186”酿造标准，优先选择标注“零添加”并通过第三方检测的品牌。若发现异常产品，可拨打12315向当地市场监管部门举报。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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